موضوع : تغذیه سالم

پیامبر اکرم میفرمایند علم دو قسم است علم ادیان وعلم ابدان

درآیه ی 24 سوره ی عبس داریم ((فلینظرالانسان الی طعامه انسان باید به خوراکش با تامل بنگرد))

غذای ما هم باید پاک باشد وهم طیب.  هرچیزی که حلال هست طیب نیست . مثلا چیپس وپفک حلال هست اما طیب نیست. عرفا به غذایشان بسیار اهمیت می دهند زیرا  نه تنها بر جسم بلکه بر روح نیز موثر است. چرا علما دیر به فکر ترویج این علم افتادند شاید به دلیل اهمیت واولویت علم ادیان بوده .متاسفانه این علم فقط در دانشگاه وارد شده  وطب غربی نیز بر آن سایه انداخت وبه جایی رسیده ایم که از اول مهر تا آخر اسفند ماه چهار بار سرما میخوریم وبا قرص وآمپول خوب نمی شویم وهنوز مریض ایم . علم بدن به چهار طبع تقسیم میشود طبع صفرا گرم وخشک، طبع دم گرم وتر، طبع سودا سرد وخشک و طبع بلغم سرد وتر. هر 4 طبع در مزاج هر فردی وجود دارد ولی با غلبه یک طبع در هر فرد. بعد از استعمار و ورود انگلیس وروس فرهنگ غذایی ما عوض شد گوجه در زمان ناصر الدین شاه وارد شد وطبع ایرانیان به هم ریخت . ما دارای مزاج متعددیم مزاج ذاتی ،مزاج عارضی ،مزاج سنی و....

مزاج ذاتی   شاکله ی کلی فرد را تشکیل میدهد و شامل نوع وفرم استخوان بندی ومو وپوست  و.... است مثلا سودای ها  وسواس دارند ،زود عصبانی می شوند وبرعکس بلغمی ها ولخرج هستند، دموی ها حافظه ی خوبی دارند البته سایر مزاج ها هم ممکن است حافظه ی خوبی داشته باشند ولی دموی ها شاخص ترند . مزاج ذاتی باید روی اعتدال قرار گیرد . در هنگام گوش دادن وصحبت کردن صفرا ودمویان در چشم ها خیره می شوند برعکس سودا وبلغم  ؛ مردان بلغمی یک ساعت طول می کشه تا برند نان بخرند وبیاند .

مزاج عارضی    توسط خود فرد وسبک زندگی وتغذیه ی فردی ایجاد می شودوقتی حرص وجوش میخورید مزاج فرد می رود به سمت صفرا بعد که عصبانیتش فروکش کرد مزاج روی سودا می آید واخلاط ایجاد می شود وخلط سودا به روده ها ریخته وسبب ایجاد یبوست می کند .

موفق باشید